碳水化合物計算機

碳水化合物是三大產能巨量營養素之一。可消化的碳水化合物每克提供約四卡路里，主要分解為葡萄糖，是大腦、肌肉及其他組織的重要能量來源。身體只能在肝臟與肌肉中以肝醣形式儲存有限的量，因此訓練量與強度會大幅影響碳水化合物需求。 本計算機使用簡單的每公斤體重攝取目標。較低碳水化合物選項採用每公斤兩克，日常健康與維持採用四克，增肌採用五克，耐力訓練採用六克。這些數值是實用的規劃參考，並非適用於所有人的需求標準。進行長時間或多次訓練的運動員可能需要更多，活動較少的人則可能偏好較低的攝取量。總熱量需求、訓練要求、飲食偏好、血糖管理及腸胃耐受程度都很重要。 碳水化合物的品質與總量同樣重要。全穀類、豆類、水果、蔬菜及乳製品可提供膳食纖維、維生素、礦物質及有益的植物化合物。添加糖與高度精製食品偶爾也能納入飲食，但過度依賴它們可能不利於取得足夠營養及管理食慾。營養標示將纖維計入碳水化合物，但其供能與消化方式不同於澱粉和糖。 攝取時機也可能有幫助。運動前攝取碳水化合物有助於提供可用能量，高強度訓練後攝取則有助於補充肝醣。同時也應規劃蛋白質與水分攝取。每週訓練一至兩次的人通常不需要複雜的時間策略，全天分配均衡的飲食往往就已足夠。糖尿病患者或使用影響血糖藥物的人，應與合格臨床醫師協調碳水化合物的攝取量與時機。 使用估計值時，可將每日克數分配至正餐與點心，再搭配總能量攝取、飢餓感、運動表現及健康目標評估。每克碳水化合物約提供四卡路里，因此計算機也會顯示總熱量。如果該總量不符合整體熱量規劃，應調整目標與其他巨量營養素，而不是額外加在原有攝取量之上。 限制過於嚴格的飲食可能減少纖維攝取與微量營養素的多樣性。耐力運動員、孕期族群、兒童及患有疾病的人應尋求個別化建議。本計算機用於衛教，不提供飲食處方，也不能取代合格營養師。