Калькулятор потребления добавленного сахара

Добавленные сахара — сахара и сиропы, вносимые при переработке, приготовлении или за столом. Они отличаются от сахаров, естественно присутствующих в цельных фруктах, овощах и обычном молоке, хотя этикетки могут учитывать обе категории в общем количестве сахаров. Распространённые источники — подслащённые напитки, конфеты, десерты, молочные продукты с добавками, сухие завтраки, соусы, сладкий кофе или чай. Отдельный учёт добавленного сахара помогает увидеть, откуда в повседневном рационе берутся необязательные калории. Углеводы дают около четырёх калорий на грамм, поэтому для оценки калорийности граммы добавленного сахара умножают на четыре. Долю суточных калорий получают, разделив калории сахара на общую калорийность и умножив на 100. При рационе 2,000 калорий 40 граммов добавленного сахара дают 160 калорий, или 8 процентов. Предел 10 процентов при такой калорийности соответствует 50 граммам, поскольку 200 калорий, делённые на четыре, дают 50 граммов. Основные рекомендации по питанию обычно советуют держать добавленные сахара ниже 10 процентов суточной калорийности. Это верхний предел, а не цель; некоторые организации предлагают более строгие количества для отдельных групп взрослых и детей. Потребность в энергии зависит от возраста, размеров тела, активности, беременности, здоровья и целей. При меньшей калорийности процентный предел достигается меньшим числом граммов, а при большей числовой предел выше. Частое высокое потребление может вытеснять богатые питательными веществами продукты и способствовать избытку энергии, кариесу и проблемам метаболического здоровья. Важны также источник и характер употребления. Сладкие напитки позволяют быстро получить много сахара, тогда как редкие сладости в сбалансированном рационе имеют другой контекст. Этикетки указывают добавленные сахара на порцию, поэтому умножайте на фактически съеденное число порций. Ресторанные блюда и домашние рецепты могут требовать оценки по количеству ингредиентов. Калькулятор — учебное средство учёта, а не персональное назначение питания. Он не оценивает общие углеводы, естественные сахара, клетчатку, микронутриенты или качество рациона в целом. При диабете, реактивной гипогликемии, расстройствах пищевого поведения и других заболеваниях следует выполнять указания лечащей команды. Используйте несколько типичных дней, а не один необычный, внимательно проверяйте размеры порций и выбирайте устойчивые замены: воду вместо подслащённых напитков и несладкие варианты привычных продуктов.