維他命 A 計算機

維他命 A 是脂溶性營養素，有助於正常視力、免疫防禦、生殖功能，以及組織的生長與維持。營養參考資料以微克視網醇活性當量（簡稱 mcg RAE）表示攝取量，因為食物中的維他命 A 形式具有不同的生物活性。動物性食物與補充劑中的預成型視網醇，和色彩鮮豔蔬果中的維他命 A 前驅類胡蘿蔔素，吸收方式不同。使用 RAE 可讓這些來源在相同基準下比較。 本計算機採用常見的美國建議膳食攝取量。兒童隨成長需要更多維他命 A：一至三歲每日 300 mcg RAE，四至八歲為 400，九至十三歲為 600。十四歲起，男性參考值為 900 mcg RAE，女性為 700。孕期成人參考值提高至 770，哺乳期提高至 1,300。這些目標描述一段時間內的日常平均攝取量，而非每天必須精準達到的數值。 攝取量比較會將輸入量除以適用參考值。低於 80% 標為低於參考範圍，80% 至 120% 標為在範圍內，更高則標為高於範圍。這些區間只是簡單的飲食規劃輔助，並非臨床判定界線。飲食紀錄不一定精確，營養含量會變動，個人需求也可能與族群建議值不同。 維他命 A 狀態偏低可能影響夜間視力與免疫力，但症狀可能有許多原因，需要專業評估。預成型維他命 A 過量也可能有害，因為身體會儲存它。孕期尤其應注意高劑量視網醇補充劑，過量暴露可能造成先天缺陷。一般食物中的 β-胡蘿蔔素沒有相同的毒性風險，但濃縮補充劑並不適合所有人。 為得到較有用的估算，請取具代表性的數天食物與補充劑攝取量的平均值，並使用營養標示或可靠營養資料庫中的 mcg RAE 數值。若長期攝取偏低、有相關症狀、吸收不良、肝病、處於孕期，或打算使用高劑量補充劑，請諮詢合格醫師或註冊營養師。本計算機旨在協助理解參考值，不能取代實驗室檢驗、診斷或個人化照護。