膳食纖維計算機

膳食纖維是植物性食物中無法被人體消化酵素完全分解的部分。它能增加糞便體積，幫助維持規律排便，並為大腸內許多有益微生物提供養分。高纖飲食也與較理想的血液膽固醇、較穩定的血糖、較強的飽足感，以及較低的多種慢性病長期風險有關。全穀物、豆類、扁豆、蔬菜、水果、堅果及種子可提供不同比例的水溶性與非水溶性纖維。 本計算機採用美國常見的足夠攝取量參考值。一至三歲兒童的目標為每天 19 公克，四至八歲兒童為 25 公克。之後的數值依年齡和性別而異。九至十三歲男孩為 31 公克，十四至十八歲男孩為 38 公克，這兩個年齡組的女孩皆為 26 公克。五十歲及以下成人中，男性目標為 38 公克，女性為 25 公克。五十歲以上男性為 30 公克，女性為 21 公克。 比較時，將輸入的攝取量除以適用目標，再四捨五入為整數百分比。低於 80% 顯示為低於目標，80% 至 120% 為達到目標，超過此範圍則為高於目標。這些概略分類是為了協助實際飲食規劃，並非診斷界線。單日攝取量特別高或低，無法充分反映一個人平常的飲食。 增加纖維應循序漸進。突然大量增加可能造成腹脹、排氣增加、腹部絞痛或排便習慣改變。請將高纖食物分散在各餐中，用數天或數週逐漸增加份量，並依個人醫療建議補充水分。有吞嚥困難、腸道狹窄、嚴重腸胃症狀或限水需求者，大幅調整前應先諮詢醫師。 飲食紀錄與營養標示都是估計值，因此最好取數個具代表性日子的平均值。應計入食物、飲料與補充品中的纖維，但補充品無法提供均衡飲食的全部營養與食物多樣性。懷孕、哺乳、疾病、藥物、熱量攝取及個人耐受程度，都可能改變適合的目標。合格營養師或醫療專業人員可依症狀、飲食型態與健康史協助解讀結果。