公克轉茶匙換算器

公克是質量單位，茶匙是體積單位。不同於同類單位之間的換算，將公克轉成茶匙必須知道食材密度。即使占用相同的標稱體積，一茶匙密實的食鹽仍比一茶匙蓬鬆的麵粉重。因此，本計算器會先請您選擇食材，再提供結果。 計算器採用每美制茶匙的實用平均重量：水為 4.92892 公克、中筋麵粉為 2.6 公克、細砂糖為 4.2 公克、食鹽為 6 公克、奶油為 4.73 公克、蜂蜜為 7 公克。將輸入的質量除以所選食材的每茶匙公克數，即可得到茶匙數。例如，26 公克麵粉除以每茶匙 2.6 公克，等於 10 茶匙。這些數值是廚房實用的近似值，並非實驗室認證的密度數據。 食材密度會隨溫度、含水量、品牌、顆粒大小及量取方式而改變。麵粉儲存時可能被壓實，紅糖有時會刻意壓緊，而粗鹽晶體間的空氣比細鹽多。若希望烘焙成果更一致，只要食譜提供公克數，就應盡量直接秤重。調整食譜、沒有秤或確認用量是否合理時，茶匙換算特別實用。 本工具使用美制茶匙，定義約為 4.92892 毫升。公制茶匙通常視為正好 5 毫升，因此採用其他標準的食譜可能略有差異。用量越少，一般裝匙誤差的影響也越明顯。除非食譜另有說明，請將量匙刮平，也不要以為所有食物都能套用同一個公克轉茶匙係數。選擇清單中最接近的食材，比把所有物質當成水換算更有參考價值。 若清單中沒有所需食材，可從包裝、可靠的料理資料或實際量測取得每茶匙重量。將所需公克數除以該數值，即可估算茶匙數。粉類應採一致方式量取，讀取液體刻度時視線應與液面等高，黏稠食材則應完整刮出量匙。