Calculadora de fibra

La fibra alimentaria es la parte de los alimentos vegetales que las enzimas digestivas humanas no descomponen por completo. Aporta volumen, favorece la regularidad intestinal y alimenta a muchos microorganismos beneficiosos del intestino grueso. Una alimentación rica en fibra también se asocia con mejores niveles de colesterol, una glucosa más estable, mayor saciedad y menor riesgo a largo plazo de varias enfermedades crónicas. Los cereales integrales, frijoles, lentejas, verduras, frutas, frutos secos y semillas aportan distintas mezclas de fibra soluble e insoluble. Esta calculadora utiliza valores de ingesta adecuada de Estados Unidos citados habitualmente. Los niños de uno a tres años tienen un objetivo de 19 gramos al día y los de cuatro a ocho, de 25 gramos. Después, los valores varían según la edad y el sexo. A los varones de nueve a trece años se les asignan 31 gramos y a los de catorce a dieciocho, 38 gramos; las niñas de ambos grupos tienen un objetivo de 26 gramos. Hasta los cincuenta años, los adultos usan objetivos de 38 gramos para hombres y 25 gramos para mujeres. Después de los cincuenta, son 30 gramos para hombres y 21 gramos para mujeres. La comparación divide la ingesta introducida entre el objetivo correspondiente y redondea a un porcentaje entero. Una ingesta inferior al 80% se muestra por debajo del objetivo; del 80 al 120%, dentro del objetivo; y por encima de ese intervalo, por encima del objetivo. Estas categorías amplias sirven para planificar comidas de forma práctica. No son umbrales diagnósticos, y un día de ingesta excepcionalmente alta o baja dice poco sobre la dieta habitual. Es importante aumentar la fibra de forma gradual. Añadir mucha de golpe puede causar hinchazón, gases, cólicos o cambios en el ritmo intestinal. Reparte los alimentos ricos en fibra entre las comidas, aumenta las porciones a lo largo de días o semanas y bebe líquidos según las indicaciones médicas personales. Quienes tengan problemas para tragar, estrechamiento intestinal, síntomas gastrointestinales intensos o restricciones de líquidos deben consultar a un profesional antes de hacer cambios importantes. Los registros alimentarios y las etiquetas nutricionales son estimaciones; cuando sea posible, calcula el promedio de varios días representativos. Incluye la fibra de alimentos, bebidas y suplementos, pero recuerda que un suplemento no aporta todos los nutrientes ni la variedad de una dieta equilibrada. El embarazo, la lactancia, las enfermedades, los medicamentos, la ingesta energética y la tolerancia individual pueden modificar el objetivo adecuado. Un profesional de nutrición acreditado o de la salud puede interpretar el resultado teniendo en cuenta los síntomas, los hábitos alimentarios y los antecedentes médicos.