乾物質計算器

乾物質是生物或農業樣品移除水分後剩下的部分。測量乾物質，可讓含水率不同的飼料、牧草、青貯、作物、堆肥與實驗室樣品進行比較。新鮮樣品可能只是水分較多，就顯得更重或更多。以乾物質為基準表示養分、產量或採食量，可排除這項變異來源，為生產者、營養師與研究人員提供更一致的決策基礎。 本計算器使用同一樣品的兩次測量值。鮮重在乾燥前記錄；乾重則在充分、受控加熱以去除水分，且未明顯損失固體物質後記錄。乾物質百分比等於乾重除以鮮重再乘以 100。含水率為 100 減去乾物質百分比，水分重量為鮮重與乾重之差。兩項重量必須採用相同單位；介面顯示公克，因為樣品測試常使用此單位。若兩項皆以公斤、盎司或磅表示，兩個百分比仍不變。 例如，牧草樣品乾燥前為 200 公克，乾燥後為 70 公克，便含有 35% 乾物質及 65% 水分，失去的水分為 130 公克。若牛以原物狀態採食 10 公斤此牧草，約攝取 3.5 公斤乾物質。在比較濕青貯日糧與乾草、估計儲存損失、決定採收時機，或解讀以乾物質為基準列出蛋白質及能量的營養報告時，這項區別很重要。 可靠結果取決於具代表性的採樣與完全乾燥。可行時先混勻較大批次，從多個位置採集，避免只取特別濕或特別乾的部分。應立即秤重，以免蒸發改變鮮重。依適當的烘箱、微波爐、脫水機或實驗室程序乾燥，冷卻後再秤重。重複乾燥及秤重，直到質量不再改變，有助確認殘留水分已極少。避免焦化，因為有機物燒失會降低最終重量，使乾物質結果偏低。 計算描述的是受測樣品，不會自動代表整塊田、整捆乾草、整座青貯槽或整批物料。水分可能隨作物成熟度、天氣、儲存位置、粒徑與加工方式而異。結果影響重大時應採用多個樣品；正式飼料分析或研究則應遵循認可的實驗室方法。本計算器提供清楚的日常計算，但不納入乾燥時損失的揮發性化合物，也無法修正採樣偏差。