Calculateur d'unités d'alcool

Calculez les unités d'alcool, les verres standard, l'alcool pur et une alcoolémie estimée à partir du volume et du degré d'une boisson.

Détails de la consommation d'alcool
Saisissez le volume d'une boisson ou le volume total consommé sur une même période.

À propos des unités d'alcool et des verres standard

Un calculateur d'unités d'alcool convertit le volume et le titre alcoométrique d'une boisson en mesures plus faciles à comparer. Les étiquettes indiquent la proportion d'alcool en volume, souvent abrégée ABV, mais une grande boisson peu alcoolisée peut contenir autant d'alcool qu'une petite boisson forte. Ce calculateur multiplie d'abord le volume par l'ABV pour obtenir les millilitres d'éthanol pur. Dix millilitres d'éthanol correspondent à une unité britannique d'alcool. La masse volumique de l'éthanol étant d'environ 0.789 gramme par millilitre, cette quantité peut aussi s'exprimer en grammes. Cet outil définit un verre standard comme 14 grammes d'alcool pur, selon la convention des recommandations de santé publique des États-Unis. L'alcoolémie estimée repose sur une relation de Widmark simplifiée. Elle divise les grammes d'alcool par le poids corporel et un facteur de distribution, puis soustrait une élimination moyenne selon le temps écoulé. Les facteurs utilisés sont des approximations générales fondées sur le sexe biologique. L'alcoolémie réelle dépend de l'alimentation, de la vitesse de consommation, des médicaments, de la composition corporelle, de la fonction hépatique, de l'âge et du métabolisme individuel. L'absorption continue après le dernier verre : la valeur calculée peut donc baisser alors que la valeur mesurée augmente encore. Seul un test respiratoire correctement étalonné ou une analyse sanguine permet de mesurer l'alcoolémie. Utilisez le résultat pour comprendre la quantité d'alcool, pas pour attester votre aptitude à conduire. Additionnez les volumes uniquement si les boissons ont le même ABV ; sinon, calculez chaque boisson séparément et additionnez ses unités ou verres standard. Une bière courante de 500 mL à 5% contient 2.5 unités britanniques, contre 1.8 unité pour 150 mL de vin à 12%. Le degré des cocktails est souvent incertain, car les doses et les recettes varient. Les recommandations sanitaires diffèrent selon le pays et la situation personnelle. Grossesse, maladie du foie, interactions médicamenteuses, antécédent de dépendance et certaines maladies peuvent rendre l'abstinence plus sûre. Consultez en urgence en cas de confusion, vomissements répétés, convulsions, respiration lente ou irrégulière, peau pâle ou bleutée, ou impossibilité de réveiller la personne. Ce calculateur pédagogique ne remplace ni l'avis médical, ni les recommandations locales, ni l'organisation d'un transport responsable.

Exemples de calcul d'alcool

BoissonQuantité calculéeContexte
500 mL de bière à 5% ABV2.50 unités, 19.7 g, 1.41 verres standardUne grande portion de bière courante
150 mL de vin à 12% ABV1.80 unités, 14.2 g, 1.01 verres standardUn verre de vin habituel
45 mL de spiritueux à 40% ABV1.80 unités, 14.2 g, 1.01 verres standardUne petite dose forte peut égaler un verre de vin

Comment calculer sa consommation d'alcool

  1. Saisissez le volume en millilitres et l'ABV indiqué sur l'étiquette.
  2. Ajoutez le poids, le sexe biologique et le temps écoulé pour l'estimation facultative de l'alcoolémie.
  3. Sélectionnez Calculer l'alcool pour afficher unités, grammes, verres standard et alcoolémie estimée.
  4. Calculez séparément les boissons de degrés différents et n'utilisez jamais l'estimation pour décider de conduire.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une unité d'alcool ?

Une unité britannique correspond à 10 mL, soit environ 8 grammes d'éthanol pur. Ce n'est pas forcément un verre, une bouteille ou une portion.

Qu'est-ce qu'un verre standard ?

La définition varie selon les pays. Ce calculateur retient 14 grammes d'alcool pur ; le nombre de verres standard diffère donc du nombre d'unités britanniques.

L'estimation est-elle assez précise pour décider de conduire ?

Non. Elle ne peut tenir compte de l'absorption et du métabolisme individuels et ne doit jamais servir à décider de conduire.

Comment calculer un cocktail ?

Calculez chaque ingrédient alcoolisé selon son volume et son ABV, puis additionnez les résultats. Les ingrédients sans alcool n'ajoutent pas d'unités, même s'ils modifient le volume total.

Pourquoi le temps écoulé diminue-t-il l'alcoolémie estimée ?

Le modèle suppose une élimination moyenne de 0.015 point de pourcentage par heure. L'élimination réelle varie et l'absorption peut être encore en cours.