Calculateur et graphique VPD

Calculez le déficit de pression de vapeur à partir des températures de l'air et des feuilles et de l'humidité relative pour les cultures sous serre et en intérieur.

Calculer le déficit de pression de vapeur
Saisissez les conditions mesurées de l'air et des feuilles pour calculer le VPD foliaire en kilopascals.

À propos du déficit de pression de vapeur

Le déficit de pression de vapeur, souvent abrégé VPD, décrit le pouvoir desséchant de l'air autour d'une feuille. C'est la différence entre la pression de vapeur à saturation près de la surface foliaire et la pression réelle de vapeur d'eau dans l'air environnant. Ce calculateur utilise l'équation de Tetens de pression de vapeur saturante pour les deux températures. La pression réelle de vapeur de l'air est sa pression de saturation multipliée par l'humidité relative. Le VPD foliaire est ensuite obtenu en soustrayant cette pression réelle à la pression de saturation de la feuille, en kilopascals. Le VPD réunit température et humidité en une valeur souvent plus utile à la conduite des cultures que chaque mesure prise séparément. À faible VPD, l'air est proche de la saturation et la transpiration peut ralentir. Une condensation prolongée et des surfaces humides peuvent aussi accroître le risque de maladies. À VPD élevé, l'atmosphère peut retirer rapidement l'eau des feuilles. Les plantes peuvent fermer leurs stomates pour conserver l'eau, ce qui réduit l'absorption de dioxyde de carbone et la croissance même si la zone racinaire reste humide. Une valeur modérée favorise transpiration, transport des nutriments et échanges gazeux lorsque lumière, irrigation et santé racinaire sont adaptées. La température foliaire améliore l'estimation, car les feuilles ne sont pas toujours à la température de l'air. Une lumière forte peut les réchauffer, tandis que la transpiration peut les refroidir. Mesurez la température des feuilles du couvert avec un thermomètre infrarouge ou un capteur thermique correctement utilisé, puis retenez une valeur représentative plutôt que celle d'une feuille très éclairée, ombragée, mouillée ou abîmée. Mesurez l'humidité relative et la température de l'air près de la hauteur du couvert. Les capteurs proches d'un chauffage, humidificateur, mur, apport d'air ou luminaire peuvent mal représenter l'environnement de la culture. Étalonnez les capteurs et envisagez plusieurs points dans un grand espace. Il n'existe pas de VPD idéal universel. Les objectifs dépendent de l'espèce, du stade de croissance, de l'intensité lumineuse, du dioxyde de carbone, du substrat, de la stratégie d'irrigation et de la source consultée. Les jeunes plants et les cultures en multiplication sont souvent conduits à des déficits plus faibles que les plantes établies en croissance végétative ou en floraison. Les plages générales affichées sont pédagogiques, pas des prescriptions culturales. Évitez les changements brusques d'environnement visant uniquement un chiffre. Examinez les tendances pendant les périodes éclairées et obscures, assurez-vous que les plantes peuvent remplacer l'eau transpirée et suivez les recommandations propres à la culture. Le VPD ne mesure directement ni l'humidité du sol, ni la conductance stomatique, ni l'absorption des nutriments, ni le risque de maladie, ni le stress végétal ; associez-le à l'observation et à une régulation environnementale fiable.

Exemples de calcul du VPD

ConditionsVPD foliaireInterprétation
Air 25 °C, feuille 25 °C, 60% HR1.27 kPaDemande évaporative modérée.
Air 28 °C, feuille 26 °C, 70% HR0.72 kPaDes feuilles plus fraîches réduisent le déficit.
Air 22 °C, feuille 22 °C, 80% HR0.53 kPaL'humidité réduit la demande évaporative.

Comment calculer le VPD

  1. Mesurez la température de l'air et l'humidité relative à hauteur du couvert végétal.
  2. Mesurez une température foliaire représentative ou utilisez celle de l'air comme approximation.
  3. Saisissez les trois mesures et sélectionnez Calculer le VPD.
  4. Comparez le résultat aux recommandations pour la culture et le stade de croissance précis.
  5. Ajustez progressivement température, humidité, circulation d'air ou irrigation tout en observant les plantes.

Questions fréquentes

Quel VPD convient aux plantes ?

De nombreuses cultures établies sont productives dans une plage modérée, mais aucun objectif ne convient à toutes. Utilisez des recommandations par stade issues d'une source de production fiable.

Pourquoi la température foliaire est-elle importante ?

La pression de saturation à la surface dépend de la température de la feuille. Dans les mêmes conditions ambiantes, une feuille plus fraîche produit un VPD inférieur à celui d'une feuille plus chaude.

Puis-je remplacer la température foliaire par celle de l'air ?

Cela donne une estimation grossière si aucune mesure foliaire n'est disponible. Sous un fort éclairage ou une transpiration active, l'écart peut être assez grand pour modifier les décisions de conduite.

Un VPD élevé est-il toujours nuisible ?

Pas nécessairement : avec de l'eau disponible, les plantes peuvent tolérer des valeurs élevées brèves ou adaptées à la culture. Une demande excessive ou prolongée peut toutefois fermer les stomates, provoquer un stress et réduire la croissance.

Le VPD est-il identique à l'humidité relative ?

Non. L'humidité relative est un pourcentage de saturation dépendant de la température. Le VPD exprime la différence de pression qui entraîne la perte d'eau et intègre température et humidité.